เมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน 2568 อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (KKUSP) นำโดย ดร.อภิรชัย วงษ์ศรีวรพล ผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ พร้อมด้วย นายสุวิทย์ จันทฤทธิ์ ผู้จัดการแผนกพัฒนาธุรกิจ และ นางสาวพรชวรัตน์ ฐานมั่น ผู้จัดการแผนกประสานงานความร่วมมืออุตสาหกรรม เข้าร่วมงาน “KKU Enterprise Demo Day x Mitr Phol: Medical Innovation and Food Tech” ณ ศูนย์นวัตกรรมและการวิจัยมิตรผล (ศูนย์ขอนแก่น) ชั้น 9 อาคารขอนแก่นอินโนเวชั่นเซ็นเตอร์ (KIC) ซึ่งจัดโดยศูนย์เคเคยู เอนเตอร์ไพรส์ (KKU Enterprise) มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับ ศูนย์นวัตกรรมและการวิจัยมิตรผล เพื่อส่งเสริมการนำผลงานวิจัยของมหาวิทยาลัยไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ และขับเคลื่อนระบบนิเวศด้านนวัตกรรมในระดับภูมิภาค

    ภายในงานได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.เพ็ญศรี เจริญวานิช รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษาและนวัตวณิชย์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เป็นประธานในพิธีเปิด และ ดร.กำพล ฤทัยวณิช 
Head of Mitr Phol Innovation & Research  บริษัท มิตรผลวิจัย พัฒนาอ้อยและน้ำตาล จำกัด กล่าวต้อนรับและกล่าวสนับสนุนการจัดกิจกรรม

    กิจกรรมภายในงานมีการนำเสนอผลงานวิจัยและนวัตกรรมจากนักวิจัยมหาวิทยาลัยขอนแก่น อาทิ

1. ด้านนวัตกรรมการแพทย์ (Medical Innovation)

• ชุดตรวจยีนอัลฟาธาลัสซีเมีย 1

• ชุดทดสอบโรคพยาธิตัวจี๊ดจากตัวอย่างซีรั่มและเลือดปลายนิ้ว

   2. ด้านเทคโนโลยีอาหาร (Food Tech)

• ซุปข้าวโพด

• นมผงข้าวเหนียวดำฮางงอก

• โจ๊กสุขภาพสำหรับวัยทองและผู้สูงวัย

• แคปซูลสารสกัดขิงและผลหม่อน

• อาหารข้นและอาหารเพียวเร่สำหรับผู้มีภาวะกลืนลำบาก

• นมอัดเม็ดผสมโปรตีนเบต้าเคซีนเอทู

    3. ด้านเทคโนโลยีการเกษตรและอาหารสัตว์

• สูตรอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้องผสมมันสำปะหลังสดและกำมะถัน

• สูตรอาหารสัตว์น้ำ

     นอกจากนี้ มีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากหน่วยงานภายในมหาวิทยาลัยขอนแก่น ซึ่งพร้อมต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ได้อย่างเป็นรูปธรรม

    การเข้าร่วมงานครั้งนี้สะท้อนถึงบทบาทสำคัญของอุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ในการสนับสนุนงานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรมให้สามารถเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจและอุตสาหกรรม อันนำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การร่วมลงทุน และการต่อยอดเชิงพาณิชย์ ตลอดจนเสริมสร้างศักยภาพด้านนวัตกรรมของภูมิภาคอย่างยั่งยืน

#KKUSP #KhonKaenUniversitySciencePark #อุทยานวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยขอนแก่น #RegionalSciencePark #RSP #RSPNortheast1 #อุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาคภาคตะวันออกเฉียงเหนือ1 #KKUSP #KhonKaenUniversitySciencePark #อุทยานวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยขอนแก่น

ภาพ , ข่าว : แผนกประสานงานความร่วมมืออุตสาหกรรม