The Inspiration : ศรัทธา ที่จะทำ ข้าวทับทิมชุมแพขอนแก่น
“แม่ศรัทธาในข้าวทับทิมชุมแพ เอกลักษณ์ท้องถิ่นชุมชนเรา มีใจรักที่จะทำ มีศรัทธาและใจรักมันก็ทำได้ทุกอย่าง” ความตอนหนึ่งจากคำสัมภาษณ์ของแม่ไพริน ชาญชิต ผู้ใหญ่บ้านบ้านโนนอุดม และเป็นประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพการเกษตรตำบลโนนอุดม อำเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น
จากความร่วมมือระหว่างอุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดขอนแก่น ดำเนินการสนับสนุนภายใต้ โครงการขับ