เปิดรับสมัครแล้ว!
โอกาสทองสำหรับผู้ที่อยากสร้างอาชีพและเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร

คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ขอเชิญร่วมกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ
“การผลิต แปรรูปปลาส้มลดเกลือ และการใช้ประโยชน์เศษจากปลาส้ม สู่ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ”

 วันที่ 14 ตุลาคม 2568
 เวลา 08.30 – 16.30 น.
 ณ อาคารปฏิบัติการแปรรูปอาหาร (TE04) คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น

- หัวข้อสำคัญในกิจกรรม
 เรียนรู้เทคนิคการแปรรูปปลาส้มลดเกลือ
 การต่อยอดผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ
 การใช้ App sheet เพื่อจัดการขั้นตอนการผลิต

- ประโยชน์ที่คุณจะได้รับจากการเข้าร่วม
 เรียนรู้เทคนิคการผลิตและแปรรูปปลาส้มลดเกลือ เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค
 ฝึกทำเมนูปลาส้มลดเกลือหลากหลาย เช่น ปลาส้มทอดกรอบ ปลาส้มพริกสดผัดยำ
 เพิ่มทักษะการใช้ประโยชน์จากเศษปลาส้ม สร้างมูลค่าเพิ่มแทนการทิ้ง
 ได้ความรู้การใช้ App Sheet บริหารจัดการขั้นตอนการผลิตได้ง่ายและทันสมัย
 ต่อยอดเป็นธุรกิจ หรือใช้สร้างอาชีพเสริมได้จริง

*** จำนวนจำกัด! เปิดรับสมัครตั้งแต่วันนี้ – 12 ตุลาคม 2568

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ :
รศ.ดร.สุภาภรณ์ พวงชมภู (063-451-4961)
นาวสาววริศรา จันละบุตร (098-112-4830)